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» » El misterioso enigma del jamón: ¿crees que podrás descifrarlo?

El misterio de las trazas de soja y lactosa en el jamón tiene en jaque a tapeadores de toda Sevilla

Hoy me disponía a tomar una tapita de jamón (y lo hice) cuando de repente me percaté de que en la etiqueta ponía que puede contener trazaa de leche y soja... ¿Cómo es posible? ¿En qué proceso puede acabar la soja cayendo en el jamón? ¿Usan la misma cortadora para el jamón y la soja? ¿Se lava el jamón en leche tras su curación quizá?

Hoy por hoy, seguimos buscando alguien que nos pueda dar una explicación razonable.

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